咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 524克 | 咖喱牛肉热量/卡路里944千卡 | |||
热量944千卡,相当于玩电脑629分钟消耗的热量...90 |
1/6. 牛肉切块,凉水入锅,焯出血沫。
2/6. 牛肉焯水时洋葱、土豆、胡萝卜切块备用
3/6. 用黄油炒牛肉至变色
4/6. 放入洋葱炒香
5/6. 加水没过牛肉,煮半小时后加入土豆和胡萝卜一起煮。
6/6. 水剩下三分之一时加入咖喱粉,拌匀收汁
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、止渴止涎、化痰熄风等功效;可与茭白、茄子、姜搭配;与红螺、海螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、抗癌等功效;可与卷心菜、绿豆芽、莴笋搭配;与柚子、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、调中、和胃等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、延缓衰老、提神等功效;可与羊肉、牛肉、苹果搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进血液循环、增进食欲、促进食欲等功效;