| 焦糖苹果饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 安佳黄油 | 克 | 440千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 174克 | 焦糖苹果饼干热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于空手道84分钟消耗的热量...600 | |||||
焦糖苹果饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
安佳黄油（60克）、红糖（30克）、低筋粉（80克）、泡打粉（1/4t）、红富士苹果（1个）、细砂糖（50克）、水（1t）、牛奶（1T）
1/10. 红富士苹果切成小丁状，平铺在烤盘中
2/10. 烤箱预热后180℃，上下火，烤10分钟左右备用
3/10. 细砂糖加水家牛奶用小火煮至焦糖色
4/10. 接着加入苹果丁，再开以中火拌煮约1分钟，大火收汁即成焦糖苹果
5/10. 黄油室温软化后，加入红糖
6/10. 用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状
7/10. 将低粉以及泡打粉一起筛入，用刮刀稍微拌合
8/10. 加入焦糖苹果，拌成均匀的面糊
9/10. 用小勺取面糊直接放在烤盘上，（我是手上稍蘸点水取出面糊，按压在烤盘之上）
10/10. 烤箱预热后，上下火170℃，烤25--30分钟左右，熄火后继续用余温焖20分钟左右
食材功效信息
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血养颜、缓中止痛等功效；可与小米、小米面、姜搭配；与牛肉、牛腩、牛排相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 焦糖苹果饼干热量842 千卡
- 脂肪82.1 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物212.5 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克