| 海蚌干贝炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蚌 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 9.5克 | 0.3克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 385克 | 海蚌干贝炖蛋热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于游泳26分钟消耗的热量...600 | |||||
海蚌干贝炖蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蚌（适量）、干贝（适量）、葱（适量）
1/3. 海蚌挖出洗净，干贝泡水半小时，准备好鸡蛋液。
2/3. 泡好的干贝和洗净的海蚌放入蛋液中，加入盐、鸡精和料酒，放入锅中蒸15分钟。
3/3. 最后一步，加入香葱，趁热食用。
食材功效信息
海蚌的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低血清、清热凉肝、滋阴补虚等功效；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、治疗高血压、利五脏等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、治疗高血压等功效；可与牛腱子、背部牛肉、黄牛肉搭配；与蜂蜜、苦苣菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蚌干贝炖蛋热量257 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质66.8 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠319 毫克
- 钙99 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1109 毫克