| 糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 1090千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 1000克 | 糖醋鱼热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于转呼啦圈218分钟消耗的热量...300 | |||||
糖醋鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1000克）
1/8. 在鲤鱼两边每隔2厘米长用刀切到骨，再放平刀把鱼肉铲起1厘米，用酱油，料酒，盐，姜片，葱段，腌制15分钟。
2/8. 姜，葱，蒜切末。
3/8. 黄瓜，红萝卜切成小丁。
4/8. 把鱼肉用蛋黄抹匀，再撒上淀粉，抹匀。
5/8. 入油锅炸。
6/8. 炸至全身金黄，放到鱼盘中。
7/8. 用适量油爆香葱，姜，蒜末，加糖，醋，番茄酱，炒一俩分钟，再倒入黄瓜，萝卜丁略炒，关火。
8/8. 把炒好的糖醋汁均匀浇到炸好的鱼身上，一道色香味俱佳的糖醋鱼就做好了！
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、通乳汁、明目等功效；可与豆腐、白菜、米醋搭配；与猪肝、杨梅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鱼热量1090 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克