五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于骑脚踏车32分钟消耗的热量...184 |
1/8. 准备好鸡蛋和辅料
2/8. 将鸡蛋洗净加冷水煮熟
3/8. 将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳备用
4/8. 去掉鸡蛋壳
5/8. 锅中放水加入盐,酱油,耗油,白沙糖和所有香料(水可以没过鸡蛋即可)开火煮至开
6/8. 再放入鸡蛋进去,煮半小时即可
7/8. 卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上,才可入味
8/8. 对半切开
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与干辣椒、小米面、北极虾搭配;与田鸡、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;