| 乳香虾皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 115克 | 乳香虾皮蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于斜板仰卧起坐39分钟消耗的热量...259 | |||||
乳香虾皮蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾皮（适量）、鸡蛋（适量）、腐乳（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
1/6. 葱花切小粒放碗中
2/6. 放入虾皮、板块腐乳、一个鸡蛋
3/6. 搅拌均匀，因为腐乳虾皮本是咸的，不再用放盐等任何调味料
4/6. 锅中加一点点油烧热，将搅拌好的鸡蛋糊放入，将一面煎好
5/6. 翻过来将另一面也煎好
6/6. 切块，码盘，便是很好的佐味小菜
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、增强体质、预防高血压等功效；可与丝瓜、白菜、小白菜搭配；与红枣、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、延缓衰老等功效；可与海虾、茼蒿、生菜搭配；与柿子、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳香虾皮蛋热量169 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克