翡翠肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
娃娃菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
粟粉 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
鲍鱼汁 | 克 | 139千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 0.2克 |
总量 | 581克 | 翡翠肉丸热量/卡路里271千卡 | |||
热量271千卡,相当于水上排球90分钟消耗的热量...180 |
1/4. 把剁好的半肥瘦放盐,糖,粟粉调好味道拌好
2/4. 洗娃娃菜用热水烫软放凉就可以包肉卷啦
3/4. 卷好的肉丸水开蒸10分钟
4/4. 用蒸出来的水放点粟粉,糖,盐,油,鲍鱼汁煮个芡汁淋到蒸好的肉卷上面就可以啦
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、增强抵抗力等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
粟粉的热量321千卡(每100克);具有抗瘤、健脾、养胃等功效;可与燕麦、洋葱、红枣搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;