| 紫薯南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 39千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 482克 | 紫薯南瓜饼热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于漂流178分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯南瓜饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、糯米粉（220克）、蜂蜜（12克）、芝麻（10克）、紫薯（150克）、红糖（30克）、黄油（15克）、芝麻（25克）
1/17. 紫薯洗净去皮后切块，放入蒸锅下层
2/17. 南瓜洗净去瓤去皮，切块后放入蒸锅上层，盖盖开大火，蒸约20分钟
3/17. 取出蒸好的紫薯，倒掉多余的水分，然后加入黄油和红糖
4/17. 搅拌成均匀的紫薯泥
5/17. 加入25g熟芝麻
6/17. 拌匀
7/17. 取出蒸好的南瓜，倒掉多余的水分，稍晾凉后加入蜂蜜
8/17. 搅成泥
9/17. 倒入糯米粉
10/17. 揉成面团
11/17. 将南瓜面团分成40g/个，紫薯馅儿分成20g/个
12/17. 将南瓜面团压扁，放入紫薯馅儿
13/17. 包好后压扁
14/17. 然后在两面都粘上熟芝麻
15/17. 平底锅中放少许油，放入做好的南瓜饼，小火煎至两面金黄即可
16/17. 成品图
17/17. 成品图
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、通便等功效；可与虾皮、牛里脊、枣搭配；与苦瓜、螃蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、延年益寿、止虚汗等功效；可与红豆、乌鸡、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与橙子、胡萝卜、雪梨搭配；与白开水、菠菜、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯南瓜饼热量888 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物160.9 克
- 钠1.1 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾173 毫克