| 酸辣水芹炒螺肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺肉 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 水芹菜 | 克 | 85千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 总量 | 750克 | 酸辣水芹炒螺肉热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于长笛190分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣水芹炒螺肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螺肉（500克）、水芹菜（250克）、红椒（半个）、米醋（适量）、盐（适量）、豆鼓（适量）、姜（适量）、辣椒（适量）
1/6. 将螺肉洗净，焯水后捞出控干水
2/6. 水芹菜、红椒分别洗净切小丁待用
3/6. 将炒锅洗净放少许油烧热，入水芹菜炒至软
4/6. 再加入适量米醋，翻炒片刻出锅备用
5/6. 将炒锅刷净烧热，入豆鼓爆炒出香味加辣椒、姜末继续煸香
6/6. 放入红椒、螺肉，加入酱油炒片刻，再加入处理好的水芹菜炒匀，最后用盐调味，少许水淀粉勾芡即可
食材功效信息
螺肉的热量59千卡（每100克）；具有醒酒、清热、解暑等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与牛肉、猪腰、牛排相克，同食可能会引起不适；
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛风、平肝降压、开胃等功效；可与红薯、豆腐、核桃搭配；与醋、兔肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣水芹炒螺肉热量380 千卡
- 脂肪1.47 克
- 蛋白质11.51 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠574.6 毫克
- 钙309 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾377 毫克