红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
带鱼 | 克 | 762千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 673克 | 红烧带鱼热量/卡路里847千卡 | |||
热量847千卡,相当于堆肥169分钟消耗的热量...300 |
1/6. 带鱼洗净,切段
2/6. 葱姜蒜准备好
3/6. 带鱼裹上生粉下锅炸
4/6. 炸至金黄,盛出
5/6. 锅内放少许油,放入葱姜蒜炒香,放入带鱼,加糖3茶匙,醋1汤匙,酱油2茶匙,盐适量,水200克,大火烧开后转小火,熬到汤汁浓稠出锅即可
6/6. 收汁后裝盘
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补虚、泽肤养发、治疗高血压等功效;可与豆腐丝、牛奶、香菇搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效;可与牛肉丝、牛头、松蘑搭配;与苦苣菜、卤豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、增进食欲等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、解诸毒等功效;可与马齿苋、五花肉、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;