| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 150克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于骑马99分钟消耗的热量...480 | |||||
玛格丽特饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、玉米淀粉（50克）、低筋粉（50克）、熟蛋黄（1个）、糖粉（30克）
1/12. 煮鸡蛋一个，蛋黄抠出来
2/12. 然后耐心的通过筛网弄成很细的粉末
3/12. 玉米淀粉和低筋粉混合一下过筛
4/12. 黄油刨碎放到一边软化
5/12. 加入30g糖粉开始打发
6/12. 稍微变白
7/12. 然后加进入碎蛋黄
8/12. 然后一直搅拌，稍微体积膨胀一点就好
9/12. 加入低筋粉和玉米淀粉的混合物
10/12. 揉成一个面团，然后放在冰箱里面松弛半个小时
11/12. 拿出来之后揉成小团（这个步骤对于我这个强迫症来说那是无比纠结啊）
12/12. 用拇指按一下会出来自然的裂纹，烤箱上下火中层170度15分钟即可！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、润肠通便等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量794 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物165 克
- 钠46.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾47 毫克