怪味花生豆的热量和减肥功效

1/12. 我选的是红皮花生，用普通花生仁也可以，还可以换成自己喜欢的食材

2/12. 花生过水，将浮水上的花生仁拣出不要，然后沥干水分备用

3/12. 锅内入花生油，冷油放花生米炸熟。分享炸花生米的小窍门：冷油下锅，可以慢慢炸出花生内部的水分且不溅油；待锅内有响动时，这就表明快熟了，只用再炸个数十秒就可捞出咯

4/12. 炸好的花生仁要摊开放置，以免再继续加热焦掉

5/12. 一颗鸡蛋打匀

6/12. 入玉米淀粉调成蛋浆

7/12. 加入孜然粉

8/12. 加入花椒粉、盐。（我用的椒盐，就没有分开照了）

9/12. 加入辣椒粉

10/12. 加入糖。孜然粉、辣椒粉、盐、花椒粉的比例为1：1：1：1，糖需放双份

11/12. 再调入一些花生油，再全部搅拌均匀，倒入花生仁，全部均匀裹上即可