豌豆山药炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豌豆 | 克 | 1169千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
虾 | 克 | 93千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
总量 | 762克 | 豌豆山药炒虾仁热量/卡路里1492千卡 | |||
热量1492千卡,相当于打牌995分钟消耗的热量...90 |
1/9. 新鲜豌豆
2/9. 掰好的豌豆焯水
3/9. 山药和胡萝卜切片焯水
4/9. 黑木耳和银耳凉水泡软洗干净
5/9. 葱姜蒜切丝
6/9. 鲜虾去皮去虾线用料酒生抽腌制
7/9. 腌制好的鲜虾焯水备用
8/9. 凉油放入八角待油温50度放入葱姜蒜炒出香味
9/9. 把所有材料放入翻炒放盐即可
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、调营卫、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有固肾益精、解毒、痈肿等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、鸡胗搭配;与猪肝、虾、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、促消化等功效;可与绿豆芽、香菜、豆浆搭配;与木瓜、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、补血、轻身强智等功效;可与草鱼、海蜇、海蜇头搭配;与鸭肉、红螺 、猪血相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;