| 干煸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 600克 | 干煸豆角热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于打篮球62分钟消耗的热量...360 | |||||
干煸豆角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆角（400克）、土豆（150克）、瘦肉（50克）、葱（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、花椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 豆角摘洗干净，掰成大段。
2/10. 土豆去皮洗净，切成长条，洗掉表面淀粉晾干。
3/10. 瘦肉切片，加入适量生抽，蚝油腌制。
4/10. 油锅中加入适量植物油，下入土豆条干煸。
5/10. 干煸至土豆条表面金黄盛出备用。
6/10. 然后下入豆角干煸。
7/10. 干煸至豆角表面金黄盛出备用。
8/10. 油锅继续烧热，下入肉片煸炒。
9/10. 下入葱姜蒜，干红椒爆香。
10/10. 下入豆角，土豆条，调入适量白糖，生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清口、消暑化湿、下气等功效；可与绿豆、土豆、大蒜搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、益气等功效；可与肥牛、豇豆、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与扁豆、大白菜、黑木耳搭配；与海虾、红豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸豆角热量374 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物27.05 克
- 钠64.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾887 毫克