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三福秘制炸酱面

三福秘制炸酱面的热量和减肥功效

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三福秘制炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
炸酱521千卡453千卡13.5克39.5克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪肉474千卡395千卡14.6克30.8克
花生酱468千卡600千卡6.9克53克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
2千卡1千卡0克0克
面团917千卡257千卡6.7克4.5克
总量1068三福秘制炸酱面热量/卡路里2448千卡
吹小号 热量2448千卡,相当于吹小号979分钟消耗的热量...150

三福秘制炸酱面的做法共17个步骤

食材主料/辅料

炸酱(适量)、青椒(一根)、胡萝卜(半个)、葱花(半个)、小洋葱(三颗)、猪肉(120克)、花生酱(一勺)、三鲜豆瓣酱(适量)、白胡椒(少许)、水(适量)、面团(适量)、面粉:蔬菜汁+全蛋(2:1)、配菜(适量)、根据个人喜好(建议黄瓜切丝)、花生碎or熟花生米(适量)
三福秘制炸酱面的做法图解1

1/17. 和面依旧面包机、绿色是菠菜榨汁 黄色胡萝卜榨汁 、白色是清水、喜欢紫色可以买紫甘蓝、我懒了没买、面和汁比例是2:1,如果你爱吃筋道点的、加个鸡蛋、鸡蛋算在汁的重量里。

三福秘制炸酱面的做法图解2

2/17. 三色面团 活好后盖盖子放一边

三福秘制炸酱面的做法图解3

3/17. 酱里的所有菜、切丁、爱吃香菇可以加香菇

三福秘制炸酱面的做法图解4

4/17. 热锅凉油、小圆葱爆锅、油用沙茶酱油、或者虾头油

三福秘制炸酱面的做法图解5

5/17. 炒香后放入肉

三福秘制炸酱面的做法图解6

6/17. 加少许白胡椒去腥 没有可不放

三福秘制炸酱面的做法图解7

7/17. 炒至变色后放入其他菜丁

三福秘制炸酱面的做法图解8

8/17. 断生后加入花生酱、花生酱用热水泻开

三福秘制炸酱面的做法图解9

9/17. 加入豆瓣酱、我这能有50g然后小火熬五分钟

三福秘制炸酱面的做法图解10

10/17. 大火收汁 出锅前扔少许香菜提味

三福秘制炸酱面的做法图解11

11/17. 酱就做好了

三福秘制炸酱面的做法图解12

12/17. 面擀平成大张、切面

三福秘制炸酱面的做法图解13

13/17. 下锅

三福秘制炸酱面的做法图解14

14/17. 煮三开、出锅后过凉、因为冬季、只过了一次、夏季多过几次口感更好。

三福秘制炸酱面的做法图解15

15/17. 冬季不想吃黄瓜 配菜就是菠菜胡萝卜 抄水去生

三福秘制炸酱面的做法图解16

16/17. 再配上圆葱丝和花生米

三福秘制炸酱面的做法图解17

17/17. 我叫三福面 我为自己带盐

食材功效信息

炸酱的热量453千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、开胃消食、促消化等功效;可与鳝鱼、鸡蛋、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增强免疫力等功效;可与豆浆、蜂蜜、莴笋搭配;与山药、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防高血压、润肺止咳、健脑益智等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健胃、解油腻、散寒等功效;

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营养信息

  • 三福秘制炸酱面热量2448 千卡
  • 脂肪128.84 克
  • 蛋白质46.85 克
  • 碳水化合物101.85 克
  • 5966.5 毫克
  • 286 毫克
  • 16.23 毫克
  • 857 毫克

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