| 三色汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 好时巧克力 | 克 | 256千卡 | 512千卡 | 6.62克 | 26.58克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 山楂汉堡 | 克 | 1183千卡 | 338千卡 | 0.53克 | 0.1克 |
| 总量 | 910克 | 三色汤圆热量/卡路里3002千卡 | |||
 热量3002千卡，相当于拉伸运动1201分钟消耗的热量...150 | |||||
三色汤圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 将糯米粉用开水烫一下，筷子搅开，稍凉后和成软硬适中的面团，不粘手，不硬，即可。
将面团分为三份，其中一份加入抹茶粉和匀，一份加入巧克力粉和匀。
面团和好用湿布覆盖放在盆里醒一会。
2/5. 准备馅。好时巧克力剥皮（我用的是带果仁的，这样口感比较丰富），山楂汉堡一块可以分成三份，红豆沙分成7克左右的小团，揉圆。
3/5. 面醒好，揪成10g左右的剂子，用手心揉圆摁扁，分别用抹茶皮包红豆馅，巧克力皮包巧克力馅，原味皮包山楂馅，包好揉圆即可，手法可采取包包子，饺子的手法，只要封口好，揉圆就不会破。
4/5. 锅内水烧开后下入汤圆，煮至汤圆浮起即开锅再煮两三分钟即可。也可再加入醪糟做成醪糟汤圆。
5/5. 馅料都比较现成，而且多为固体，好包，适合初学者。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补血、补中益气等功效；可与桂花、兔肉、赤小豆搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、预防心脑血管疾病、抗辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
好时巧克力的热量512千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、通乳、泻痢脚气等功效；可与兔肉、鸡肉、南瓜搭配；与羊肝、冬瓜、盐相克，同食可能会引起不适；
山楂汉堡的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平喘化痰、开胃、活血化瘀等功效；可与西红柿、枸杞、火腿搭配；与笋瓜、胡萝卜、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 三色汤圆热量3002 千卡
- 脂肪29.84 克
- 蛋白质23.25 克
- 碳水化合物243.56 克
- 钠229.38 毫克
- 钙176 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾485 毫克