| 猪皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 猪皮卷热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于掸灰尘579分钟消耗的热量...150 | |||||
猪皮卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪皮（4张）、葱（1根）、煮肉料包（1包）、料酒（两勺）、酱油（几大勺）、盐（适量）、冰糖（1把）
1/7. 猪皮焯水。
2/7. 然后紧紧的卷起来。
3/7. 用线绑好。
4/7. 卷好的猪皮扔进卤汤里煮。家里平时酱肉的汤怎么调这个怎么调就好啦。我是加了一包酱肉料包，一根葱，加了两勺料酒，再加酱油把汤色调好，然后加盐调咸淡，最后扔一把冰糖就行了。
5/7. 猪皮煮到能戳透，然后捞出来放到平的盘子里，等到冷却可以放冰箱冷藏，现在冬天也可以放阳台放窗口啥的冷一点的地方。
6/7. 第二天这样彻底冷却到很结实了就可以切片了，也可以放保鲜袋扔冰箱保存之后再吃。
7/7. 卷的时候要紧实一些，这样切出来才好看哟。
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补益精血、减少皱纹等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降血压、抗癌等功效；可与卤牛肉、背部牛肉、松蘑搭配；与千页豆腐、豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪皮卷热量1448 千卡
- 脂肪28.3 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克