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黑白珍珠丸子

黑白珍珠丸子的热量和减肥功效

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黑白珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白糯米1206千卡370千卡6.81克0.55克
黑糯米360千卡360千卡7.5克2.9克
肉末988千卡395千卡14.6克30.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
枸杞子72千卡258千卡13.9克1.5克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量950黑白珍珠丸子热量/卡路里3142千卡
割稻 热量3142千卡,相当于割稻952分钟消耗的热量...198

黑白珍珠丸子的做法共9个步骤

食材主料/辅料

白糯米(1杯)、黑糯米(1杯)、肉末(250克)、葱(2条)、姜(3片)、大蒜(3粒)、芝麻油(2勺)、盐(2勺)、酱油(2勺)、枸杞子(20粒)、生粉(3勺)
黑白珍珠丸子的做法图解1

1/9. 将搅碎的葱姜蒜,芝麻油盐酱油和生粉等一起加入肉末中,进行搅拌均匀

黑白珍珠丸子的做法图解2

2/9. 提前两个小时浸泡好白糯米和黑糯米,这样方便蒸熟

黑白珍珠丸子的做法图解3

3/9. 已经浸泡好的糯米,将水倒掉

黑白珍珠丸子的做法图解4

4/9. 把肉末用手揉成一个个的小丸子,并在糯米中滚动,让丸子浑身都粘满黑色或白色的糯米

黑白珍珠丸子的做法图解5

5/9. 全部滚动好后是这个样子滴~为了点缀,可在每个丸子上加一粒红红的枸杞子

黑白珍珠丸子的做法图解6

6/9. 上锅蒸,大火30分钟

黑白珍珠丸子的做法图解7

7/9. 蒸好后的成品1

黑白珍珠丸子的做法图解8

8/9. 蒸好后的成品2

黑白珍珠丸子的做法图解9

9/9. 诱人的肉肉

食材功效信息

白糯米的热量370千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有开胃益中、健脾养胃、止虚汗等功效;可与红豆、香瓜、枣(鲜)搭配;与鸡胸脯肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效;可与鸡蛋、黑木耳、鸡腿菇搭配;与牛排、明虾、龟相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、抗癌等功效;可与双孢蘑菇、肥瘦牛肉、瘦牛肉搭配;与豆腐、大枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解毒、温肺止咳等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑白珍珠丸子热量3142 千卡
  • 脂肪136.85 克
  • 蛋白质57.91 克
  • 碳水化合物375.38 克
  • 16155.4 毫克
  • 326 毫克
  • 28.6 毫克
  • 1893 毫克

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