萝卜米粥混搭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
玉米渣 | 克 | 236千卡 | 347千卡 | 7.9克 | 3克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
总量 | 860克 | 萝卜米粥混搭菜热量/卡路里1117千卡 | |||
热量1117千卡,相当于儿童足球160分钟消耗的热量...420 |
1/13. 将大米、玉米、胡萝卜切丁放锅中,加水放几颗蜜枣煮粥,大火烧开后传小火烧30min左右。
2/13. 在煮粥的过程中准备好胡萝卜丁、黄瓜丁、水发木耳丁、蘑菇丁、葱花等
3/13. 锅中放油少许烧热后加入部分葱花爆香。
4/13. 加入胡萝卜炒至颜色变浅
5/13. 放入黄瓜稍微翻炒
6/13. 加入木耳蘑菇炒熟后放入十三香、鸡精、盐调味炒匀
7/13. 混搭菜炒好了。
8/13. 加下来制作鸡蛋饼,杂粮面和小麦面1:2搅拌均匀
9/13. 加水调成较稀的面糊,看照片的状态
10/13. 另起锅放入一点点油烧热转动使整个锅底都沾上油,倒入面糊定型后打入鸡蛋放入剩下的葱花。轻轻转动面饼防止粘锅。待一面煎好后反过来将鸡蛋一面定型煎金黄色
11/13. 摆盘即可
12/13. 这时萝卜米粥也做好了
13/13. 一份营养的晚餐---萝卜米粥混搭菜做好了,开吃吧。小朋友也很喜欢的。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、增加食欲等功效;可与羊排、草鱼、卷心菜搭配;与水萝卜、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效;可与百合、明虾、海虾搭配;与田鸡、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、益脾胃、活血祛瘀等功效;可与板栗、白果、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
玉米渣的热量347千卡(每100克);具有缓解胃痛、和胃、清湿热等功效;与田螺、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、生津止渴等功效;可与苹果、豆腐、虾米搭配;与白菜、芥蓝、西红柿相克,同食可能会引起不适;