| 红烧牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白芷 | 克 | 10千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 3克 | 红烧牛腩热量/卡路里10千卡 | |||
 热量10千卡，相当于摘水果3分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧牛腩的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（750克）、白芷（3克）、葱，姜（适量）、冰糖（30克）、干木瓜（30克）、白酒（75克）、花椒（10克）、桂皮（5克）、草果（3克）、八角（5克）、茴香（5克）、辣椒（适量）、香叶（2克）、生抽（50克）、老抽（20克）
1/6. 准备好材料
2/6. 牛腩入油锅煸炒发白即可
3/6. 依次加入酒，生抽，老抽和冰糖
4/6. 打去浮沫
5/6. 把葱姜和料包还有肉一同加入砂锅
6/6. 小火慢炖2小时，出锅前加入适量盐和味精
食材功效信息
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、消肿、止痛等功效；
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营养信息
- 红烧牛腩热量10 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物74.1 克
- 钠27.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾100 毫克