| 迷你蛋酥卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 194克 | 迷你蛋酥卷热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于安装风雪护窗164分钟消耗的热量...300 | |||||
迷你蛋酥卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低筋面粉（50克）、白糖（25克）、鸡蛋（2个）
1/4. 黄油融化后搅拌均匀加入鸡蛋分三次加搅拌均匀后加入白糖和面粉搅匀备用
2/4. 平底锅煎先不要热锅先把面糊用勺子舀一勺冷锅里在转下用小火煎慢慢煎金黄后在卷起来定型下就可以了在补充下锅里不要放油
3/4. 卷好后稍微在煎下就会变的 脆脆的
4/4. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效；可与羊排、桂圆、明虾搭配；与味精、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 迷你蛋酥卷热量818 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克