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杏仁露和杏仁豆腐

杏仁露和杏仁豆腐的热量和减肥功效

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杏仁露和杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南杏仁562千卡562千卡22.5克45.4克
2千卡1千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖192千卡392千卡0.1克0克
吉利丁片34千卡335千卡85.6克0.10克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
总量606杏仁露和杏仁豆腐热量/卡路里2243千卡
吉特巴舞 热量2243千卡,相当于吉特巴舞467分钟消耗的热量...288

杏仁露和杏仁豆腐的做法共11个步骤

食材主料/辅料

南杏仁(100克)、水(600毫升)、牛奶(170毫升)、白糖(49克)、吉利丁片(2片10左右克)、淡奶油(100毫升)
杏仁露和杏仁豆腐的做法图解1

1/11. 杏仁泡水过夜,去皮。也可以直接买去皮杏仁。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解2

2/11. 吉利丁片冷水泡软。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解3

3/11. 杏仁加水用料理机打成浆,最好留一点水涮料理杯。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解4

4/11. 过滤杏仁浆,可以多滤几遍,成品更细腻。我用的60目的筛网,没有的可以把纱布多折叠几层来过滤。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解5

5/11. 渣子不要丢呀,用烤箱低温烘一下,去除多余水份,可以当杏仁粉做饼干蛋糕。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解6

6/11. 大火烧开,小火滚一两分钟,不用太久。记得要不停搅拌。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解7

7/11. 停火盖上盖子,用湿毛巾堵住盖子上的气孔。闷三分钟。小锅可以用保鲜膜裹住锅口。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解8

8/11. 加入牛奶和糖,快要沸腾时停火。期间不停搅拌,帮助糖融化。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解9

9/11. 稍晾凉,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。(杏仁露就没有这一步啦)

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解10

10/11. 倒入模具,隔冰水降温,不烫手后加入淡奶油。

杏仁露和杏仁豆腐的做法图解11

11/11. 凉透放入冰箱冷藏,凝固了就可以享用啦~这个甜度对我来说足够了,就没在调浇头。

食材功效信息

南杏仁的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗肿瘤、促进血液循环、降血脂等功效;可与牛奶、核桃、芝麻搭配;与板栗、火腿、葛根相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与橘子、杨梅、米汤相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、大便秘结、保护眼睛等功效;

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营养信息

  • 杏仁露和杏仁豆腐热量2243 千卡
  • 脂肪145.7 克
  • 蛋白质115.71 克
  • 碳水化合物128.1 克
  • 314.9 毫克
  • 378 毫克
  • 3.43 毫克
  • 572 毫克

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