| 龙虾仁豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 总量 | 796克 | 龙虾仁豆腐羹热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于吃东西460分钟消耗的热量...90 | |||||
龙虾仁豆腐羹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、龙虾（500克）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）、大蒜（适量）
1/11. 龙虾洗净，剪去虾钳，剥出虾肉与虾肓
2/11. 漂净虾肉，准备好豆腐
3/11. 锅里油热，放下姜，蒜爆香
4/11. 放入龙虾仁
5/11. 加料酒煸至转色
6/11. 放入豆腐煸炒
7/11. 不停的用铲子铲碎豆腐
8/11. 加盐，糖
9/11. 加鲜抽煸匀
10/11. 倒入小半碗水淀粉煮开
11/11. 加鸡精，葱花煸匀即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、预防高血压、降血脂等功效；可与桂鱼、带鱼、白萝卜搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、养血固精、开胃化痰等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙虾仁豆腐羹热量690 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠197.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾382 毫克