| 包馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 621克 | 包馄饨热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于水球159分钟消耗的热量...600 | |||||
包馄饨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、馄饨皮（适量）、小白菜（适量）、海白虾（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、生姜汁（适量）、香油（适量）、白芝麻（适量）、白胡椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/11. 肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。
2/11. 把海白虾去虾线，剁成虾泥。
3/11. 小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。
4/11. 把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。
5/11. 把一点肉馅放在馄饨皮中央。
6/11. 对折，捏拢。
7/11. 用一点清水把上面的口子也捏上。
8/11. 两侧向下弯，在中央叠拢。
9/11. 中间再捏一下，让其成型。
10/11. 这就是包好的样子。
11/11. 碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效；可与南瓜、山楂、西瓜搭配；与茶叶、杏仁、牛排相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、增强免疫力、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 包馄饨热量1586 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质31.22 克
- 碳水化合物52 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克