| 肉圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 581克 | 肉圆子热量/卡路里2202千卡 | |||
 热量2202千卡，相当于山地车265分钟消耗的热量...498 | |||||
肉圆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（3斤）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量放）
1/6. 葱剁碎
2/6. 和姜放肉末里
3/6. 在放鸡蛋
4/6. 然后放油，淀粉，盐，味精，放一点面不要放太多，不然会很硬的，然后搅拌均匀。
5/6. 拿勺子弄大小均匀放入烧热的油锅里炸。肉圆子炸差不多会飘起来，感觉颜色变暗黄的时候夹一个出来试试，差不多就可以捞起来了。
6/6. 成品。样子很一般，但是味道很好，很好吃，
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与芒果、扁豆、木瓜搭配；与羊肝、梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与双孢菇、羊肚、牛外脊搭配；与熏豆腐干、干枣、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防糖尿病、冠心病等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、补中和血、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 肉圆子热量2202 千卡
- 脂肪141.71 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物106.02 克
- 钠227.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾735 毫克