| 白菜猪肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 869千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 饺子皮 | 克 | 911千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 4千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 646克 | 白菜猪肉锅贴热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于开车600分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜猪肉锅贴的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 备好原材料，肉馅里面只需要1颗小葱，煎的时候还需要2颗；
2/15. 将猪肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1颗小葱切末，混合在肉里；2颗小葱切葱花备用；
3/15. 肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油；
4/15. 按一个方向搅拌均匀至肉末起胶；
5/15. 备好饺子皮；
6/15. 饺子皮在掌心摊开，放入适量肉末；
7/15. 将饺子皮往中间折，顶端捏合在一起；全部做好；
8/15. 电饼铛刷上适量植物油，接通电源，按“预热”键；
9/15. “预热”完成后，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要黏在一起；
10/15. 盖上盖子，按“肉饼/锅贴”键；
11/15. 电饼铛提示音响起时，往电饼铛里倒入适量清水；水量漫过锅贴的五分之一即可；盖上盖子，再执行一次“肉饼/锅贴”；
12/15. 看电饼铛上的时间，快要结束时，准备撒葱花；
13/15. 撒入葱花，盖上盖子；
14/15. 电饼铛提示音响起时，揭开盖子，装盘；
15/15. 开动。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、补钙等功效；可与白萝卜、紫菜、小白菜搭配；与鹌鹑、菠菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益肾、健脾、和血等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、帮助消化、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、驱散寒邪、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉锅贴热量1800 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物67 克
- 钠510.8 毫克
- 钙110 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾600 毫克