| 香脆豆腐卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 18克 | 香脆豆腐卜热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于背包旅行4分钟消耗的热量...420 | |||||
香脆豆腐卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐卜（4粒）、鱼露（适量）、梅花猪绞肉（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、太白粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精粉（适量）
1/9. 每粒豆腐卜都切半成8等份。（我滴豆腐卜太大粒，所以我把它切半，如是较小的却只要在顶端切开就行了）
2/9. 把每个豆腐卜都翻转过来，让里面的豆腐肉肉自然滴散着（不要特意去把它给弄掉）。
3/9. 香菜，红辣椒和蒜都切成幼碎粒。
4/9. 绞肉中放下调味料和配料拌匀成馅料。（味道自己满意为标准）
5/9. 把拌均匀的馅料混合物用力摔打起胶，也分8等份。
6/9. 每一个翻转的豆腐卜都塞进一份肉馅，把表面抹平。
7/9. 塞好馅料的豆腐卜馅肉部份都沾上一层太白粉。
8/9. 热油中火，豆腐卜馅肉朝下小心放进热油中炸，间中要小心多翻动几下炸至整粒都金黄酥脆，再开大火逼出油份即可。
9/9. 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】，吃时可沾些自己喜欢的酱料。
食材功效信息
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 香脆豆腐卜热量27 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1119 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾208 毫克