| 乳香藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 乳香藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于治安101分钟消耗的热量...150 | |||||
乳香藕片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、腐乳（1块）、大蒜（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 嫩的莲藕，去皮切薄片，泡过水，这样才够脆哦。喜欢吃糯的朋友可以不泡水。蒜拍粒，腐乳一块，我选用的是云南的，有些辣味的，也可以选用南乳。南乳炒出来的颜色偏紫，很漂亮哦。
2/6. 热油锅，爆香蒜和腐乳。
3/6. 加入藕片炒至7成熟。
4/6. 加适量的盐炒一会，腐乳是有盐味的，所以加盐要适量哦，加一点点的水再炒一会。
5/6. 加入葱花炒匀即可出锅。
6/6. 乳香的耦片，脆脆的，还夹着甜味，很美味。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、散瘀、养血补益等功效；可与猪小排、鳝鱼、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳香藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克