香干花生米-过年凉菜 下酒菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
总量 | 711克 | 香干花生米-过年凉菜 下酒菜热量/卡路里1427千卡 | |||
热量1427千卡,相当于裸潜204分钟消耗的热量...420 |
1/8. 香菜洗干净
2/8. 泡木耳,洗芹菜
3/8. 剥花生米。我买的是不加盐的,如果亲嫌麻烦,也可以买外面卖的剥好的,但是感觉我买的这个还是没有以前家乡小巷子路边老爷爷自己炒的香
4/8. 香菜切碎
5/8. 把煮好的木耳捞上来 切小一点
6/8. 把所有切好的原料放在一起,倒入醋、麻油、盐和糖搅匀
7/8. 如果喜欢热的,可以在锅里倒入一点点油,翻炒一下
8/8. 想吃的时候取一点,很香!做下酒菜,过年凉菜都很不错:)
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、防癌、健脑益智等功效;可与南瓜子、毛豆、黄豆搭配;与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有益气宽中、抗癌、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、祛腥膻、发汗透疹等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与五花肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、清热解毒、养血补虚等功效;可与香芋、花生、豆腐搭配;与黄豆、黄瓜、河蚬相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;