豉香鱿鱼的热量和减肥功效

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豉香鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鱿鱼板	克	263千卡	75千卡	17克	0.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
豆豉辣酱	克	12千卡	59千卡	3.6克	2.4克
总量	832克	豉香鱿鱼热量/卡路里743千卡
热量743千卡，相当于听音乐743分钟消耗的热量...60

豉香鱿鱼的做法共9个步骤

青椒和红椒（适量）、芹菜（适量）、香菇（适量）、鱿鱼板（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、菁选酱油（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、清水（适量）、豆豉辣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/9. 其实鲜鱿鱼是最好的但是我没买到╮(╯▽╰)╭因为去超市太晚了~就买的冰鲜的。如果你买的是鲜鱿鱼的话把头拔下来的同时鱿鱼板上的一根长骨头就会被带下来如果你买的是我这种的~就得拔骨头了~对了鱿鱼最上面的那个尖尖小三角就是我切掉那个最好也切掉不用

2/9. 喏~我画出来的骨头的位置像塑料一样的骨头~鱿鱼身上那个深色的膜也要撕掉！

3/9. 切45度的花刀~一定！！一定要切在鱿鱼里面！就是没有深色膜那面！！不然不卷卷啊。。。再改刀成小梯形~备用~

4/9. 把青红椒切成三角香菇斜切成条芹菜也斜切成段~下过之前才想起来没切芹菜就木有再拍它了~

5/9. 下面调个汁~盐糖生粉菁选酱油料酒葱姜蒜沫加点水成料汁~料酒可以多放一点去腥~因为鱿鱼很容易老所以这个料汁基本上就是下锅一分钟左右就可以出锅了所以不用调的量太大~

6/9. 注意！！！这里焯鱿鱼的关键是！！一定要响水下锅！！什么叫响水？就是水烧的很开很开很响那种！！这样鱿鱼放进去一拨散瞬间就打卷了！！打卷就捞出来！！这时候速度很重要！！哪怕你晚个五六秒出来的鱿鱼就老了~在此致谢屈浩大师指点~~~

7/9. 锅上热油炒所有的配菜香菇炒软出香味了以后加一勺豆豉辣酱

8/9. 我用的就是老干妈

9/9. 那啥。。。步骤是再炒香豆豉以后加鱿鱼翻炒均匀下调汁！！翻炒均匀上色以后出锅！~怕鱿鱼老我就抓拍了一张图~

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、利尿消肿、平肝降压等功效；可与明虾、红薯、牛里脊搭配；与鸡胸肉、虾、文蛤相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血脂、防治肿瘤等功效；可与毛豆、花菜、油菜搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼板的热量75千卡（每100克）；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与猪蹄、木耳、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；