肉末豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 750克 | 肉末豆腐热量/卡路里1675千卡 | |||
热量1675千卡,相当于木管乐器838分钟消耗的热量...120 |
1/3. 肉切末,加大蒜生姜淀粉老抽少许水腌制20分钟,另外加点盐,豆腐切小块,放淡盐水浸十分钟,
2/3. 先炒肉,肉变白色,盛起来,再入油,放姜蒜,倒入沥干水分的豆腐,炒至豆腐微熟,放入炒好的肉末,加少许盐,小碗水,待水收干即可,
3/3. 下次一定把图片按顺序照好,第一次,有点手忙脚乱,做完了才想起拍照,
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、和脾胃、健脾利湿等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效;可与紫菜、大蒜、白菜搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;