| 苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 婴儿奶粉 | 克 | 58千卡 | 115千卡 | 3.9克 | 3.3克 |
| 纯牛奶 | 克 | 132千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 670克 | 苏打饼干热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于铅球402分钟消耗的热量...240 | |||||
苏打饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（400克）、婴儿奶粉（50克）、纯牛奶（220克）、黄油（35克）、酵母粉（5克）、小苏打粉（5克）
1/6. 把液体材料混合均匀，粉类材料混合均匀，再一起搅拌揉成光滑的面团，醒发十分钟。
2/6. 静置好的面团分为三份，擀成2mm厚面皮。
3/6. 醒过的面团分为三份，擀成2mm厚面皮。
4/6. 用模具压出图形。多余的部分再重复揉成团，擀成面皮压型，直到没有剩余。
5/6. 把造型好的饼干胚子放入烤盘，均匀摆放留一定空隙。
6/6. 烤箱预热180度后入炉，烤10-12分钟，表面上色即出炉，不要用余温焖。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、预防骨质疏松、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与韭菜、白砂糖、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苏打饼干热量1606 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物101.6 克
- 钠86.2 毫克
- 钙395 毫克
- 铁11.11 毫克
- 钾250 毫克