私房越南鱼丸米粉汤的热量和减肥功效

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私房越南鱼丸米粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
薄荷	克	39千卡	70千卡	3.75克	0.94克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
米粉	克	741千卡	348千卡	0.4克	2.5克
总量	537克	私房越南鱼丸米粉汤热量/卡路里850千卡
热量850千卡，相当于上厕所850分钟消耗的热量...60

私房越南鱼丸米粉汤的做法共3个步骤

潮州鱼丸（5颗）、芹菜（适量）、薄荷（适量）、越南鱼露（适量）、指天椒（适量）、越南酸柑（适量）、香菜（适量）、越式酸辣酱（适量）、蒜头酥（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、米粉（适量）

1/3. 备料：将所有配菜洗净薄荷拆开只留叶子芹菜去叶留杆切成小粒香菜切小段指天椒切小节酸柑对切成两半

2/3. 准备鱼丸汤：烧一锅开水2升水开以后下鱼丸芹菜粒和蒜头酥大火煮20分钟
准备米粉：开水泡发米粉15分钟浸入凉水捞出备用

3/3. 米粉再入开水锅中汆烫2分钟捞起装碗依次放入盐白胡椒粉浇入鱼丸汤再摆放上鱼丸芹菜粒指天椒和薄荷最后滴上几滴鱼露挤上一些酸柑汁就大功告成啦

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、提神、祛湿等功效；可与豆腐、茭白、西瓜搭配；与鸡肉、虾、文蛤相克，同食可能会引起不适；

薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清利咽喉、消炎抗菌、清心明目等功效；可与豆腐、西瓜、鲫鱼搭配；与甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与虾、胡萝卜、黄豆搭配；与排骨、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃、帮助消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；