| 蛋黄燕麦麸小蛋糕-无油无糖的减肥小甜点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 燕麦麸 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | 3.21克 | 0.86克 |
| 总量 | 187克 | 蛋黄燕麦麸小蛋糕-无油无糖的减肥小甜点热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于看书159分钟消耗的热量...78 | |||||
蛋黄燕麦麸小蛋糕-无油无糖的减肥小甜点的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（六个）、鸡蛋（一个）、燕麦麸（60克）、代糖（甜菊糖）（1克）
1/7. 六个蛋黄加一个全蛋，放入代糖，隔着40℃温水打发至发白，滴落的痕迹不会很快消失。
2/7. 筛入60g燕麦麸，用刮刀切拌均匀，不能画圈搅拌哦。
3/7. 预热烤箱180℃，把蛋糕糊放入裱花袋挤入萨瓦林硅胶模具中，七八分满即可。
4/7. 模具放烤盘上放进烤箱中层180℃上下火15分钟左右即可出炉了，晾凉后脱模。
5/7. 成品图～～～
6/7. 成品图～～～
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食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、解热烦等功效；可与丝瓜、香椿、辣椒搭配；与菠萝、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、养血发胎等功效；可与洋葱、紫菜、明虾搭配；与红薯、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
燕麦麸的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 蛋黄燕麦麸小蛋糕-无油无糖的减肥小甜点热量207 千卡
- 脂肪36.91 克
- 蛋白质29.07 克
- 碳水化合物15.75 克
- 钠274.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾384 毫克