| 干海参泡发攻略热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海参 | 克 | 78千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 干海参泡发攻略热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于剪指甲78分钟消耗的热量...60 | |||||
干海参泡发攻略的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干海参（3支）、清水（适量）
1/6. 干海参每支重约5G，长度为4.7CM-5CM
将干海参表面冲洗一下，放入清水中浸泡1-2天
2/6. 浸泡时每天换1-2次清水
这是我浸泡了大约44小时之后的样子
【注】有人强调一定要用纯净水，不过我感觉清水也不会差就是了，所以并不会特意用纯净水。如果介意的话请用纯净水
3/6. 浸泡后的海参从底部有个孔的地方剖开
4/6. 清理干净内部，洗净，把筋剪断
5/6. 加清水，煮开后转中小火煮30分钟后关火焖一夜
6/6. 洗净，再换清水泡1-2天即可
若一次发得多不用完的话可以冷冻保存
泡发好的海参称重，约53.2G。长度大约11.2CM
食材功效信息
干海参的热量78千卡（每100克）；具有治溃疡、养心润燥、补血等功效；可与鸭肉、羊骨、羊肉搭配；与柿子、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 干海参泡发攻略热量78 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠502.9 毫克
- 钙285 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾43 毫克