| 超简单火腿虾仁披萨-用烤箱自带烤盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 645克 | 超简单火腿虾仁披萨-用烤箱自带烤盘热量/卡路里1449千卡 | |||
 热量1449千卡，相当于打篮球181分钟消耗的热量...480 | |||||
超简单火腿虾仁披萨-用烤箱自带烤盘的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 把高筋面粉、高活性干酵母、盐、按顺序放入盆中，放入适量的水，揉成面团，面团要求不高，揉十分钟，不沾手了即可。
2/14. 放热的地方发酵两个小时后，手指沾面粉捅进去，手指孔不回缩就表示发酵好了。
3/14. 在发酵好的面团中倒入少量玉米油（排气揉面不沾手）一起揉，把气体揉出去即可。
4/14. 把面团用擀面杖擀开，比烤箱自带的烤盘大一点即可，然后放入铺好锡纸或油纸的烤盘中，铺平，面皮边的四周都在贴在烤盘的边缘。
5/14. 用叉子在铺好的底上扎孔。
6/14. 铺上一层现成的披萨酱。不想自制披萨酱的。也可用番茄酱加盐加黑胡椒粉代替。
7/14. 然后铺上一层肉花肠。
8/14. 可以放点圣女果，如果有蘑菇可以放蘑菇，大家有什么菜都可以放。
9/14. 在撒上一层圆葱粒。我的圆葱准备少了。
10/14. 最后放上一层青椒圈，再放入一点虾仁。
11/14. 最后撒上一层芝士粒。放入烤箱，中层，上下火，20分。我家烤箱没有温度设定，有温度的大家可以开180度，或者根据自家烤箱温度自定时间，感觉没熟的话，看上面烤差不多了就把上火关闭，下火保留继续烤，可以用叉子试一下面饼，上面的东西都是熟的，很好烤。
12/14. 出锅。味道不比外面的差。
13/14. 切块装盘
14/14. 切面
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、促进消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
双汇肉花肠的热量148千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、促进消化、预防高血压等功效；可与龙须菜、油菜、上海青搭配；与樱桃番茄、乌鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超简单火腿虾仁披萨-用烤箱自带烤盘热量1449 千卡
- 脂肪105.76 克
- 蛋白质26.45 克
- 碳水化合物98.33 克
- 钠10068.4 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾154 毫克