| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 251克 | 原味曲奇热量/卡路里1181千卡 | |||
 热量1181千卡，相当于踩水295分钟消耗的热量...240 | |||||
原味曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（60克）、糖粉（60克）、鸡蛋（20克）、盐（2克）、奶粉（5克）、泡打粉（适量）
1/7. 黄油室温软化（不能融化），加糖粉拌匀，用电动打蛋器打发至蓬松羽毛状
2/7. 分三次加入蛋液，每次加入后用打蛋器搅匀
3/7. 将粉类筛入，再用橡皮刮刀翻拌，拌成面团（可能会比较黏）
4/7. 放入裱花袋（最好是布袋或者硅胶袋），将开口出拧紧，绕在大拇指上，再拧几圈，就可以开始挤辣（冬天会比较硬，所以要多花点力气
5/7. 我比较喜欢这种挤法～美美哒！
6/7. 放入预热好的烤箱中层，上下150度，10分钟（我家烤箱温度可能比较高吧，你们根据实际情况调整～十分钟不是很长，最好可以在烤箱前盯着，不然一不小心颜色就深辣_(:_」∠)_浅浅的黄色，或者边缘微微上色即可）
7/7. 晾凉图图～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与桂圆、荠菜、羊排搭配；与豆浆、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味曲奇热量1181 千卡
- 脂肪132.31 克
- 蛋白质45.36 克
- 碳水化合物278.89 克
- 钠10785.3 毫克
- 钙1948 毫克
- 铁6.51 毫克
- 钾2099 毫克