私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
煎炸粉 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
总量 | 515克 | 私房养生小点――奶香蜂蜜糯米南瓜饼热量/卡路里1900千卡 | |||
热量1900千卡,相当于砌砖271分钟消耗的热量...420 |
1/15. 南瓜洗净切块,放蒸屉中,开火蒸15分钟至熟透(用筷子插入,可一下轻松插透即可)~
2/15. 将南瓜小心倒入盘中,用勺背摁压后用筷子挑出皮即可,很轻松哦,比蒸前去皮容易多了~
3/15. 挑出皮后摁压成南瓜泥~
4/15. 加入3茶勺炼乳,2茶勺蜂蜜,朝一个方向拌匀~
5/15. 趁热倒入160g糯米粉,用叉子朝一个方向搅拌成南瓜泥~
6/15. 搅拌到搅动时有阻力即可~放冰箱冷藏2小时后取出~
7/15. 冷藏后的南瓜泥~冷藏是为了取泥时不粘手~
8/15. 再加入适量糯米粉揉和成软硬适度的南瓜糯粉团~
9/15. 这样就可以了,软硬如包饺子面那样就可以~
10/15. 手上沾少许煎炸粉,取一小团南瓜面开始团团子,摁压后在手中做成薄约2mm的小圆饼~
11/15. 如图~
12/15. 即将全部做好时开火,热锅入油~
13/15. 烧油至7成热,下入一个南瓜饼,开始煎炸,注意不时地翻面,以免焦糊~
14/15. 南瓜饼很容易熟,炸好后的糯米南瓜饼香酥可口,惹人垂涎~
15/15. 摆盘即可上桌,色香味俱全,绝对惹动你的味蕾~
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、益气、防癌治癌等功效;可与红枣、墨鱼、红豆搭配;与羊排、螃蟹、木瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、延年益寿、补脑益智等功效;可与百合、莲藕、赤小豆搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充能量、维护视力等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与梨、雪花梨、胡萝卜搭配;与韭菜、河蟹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
煎炸粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、止咳平喘、降血脂等功效;