| 酸豇豆炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 425克 | 酸豇豆炒肉丁热量/卡路里532千卡 | |||
 热量532千卡，相当于空手道53分钟消耗的热量...600 | |||||
酸豇豆炒肉丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（适量）、瘦肉（适量）、朝天椒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）、淀粉（适量）
1/8. 材料：酸豇豆 瘦肉 朝天椒 姜 酱油 香油 五香粉 淀粉 植物油 鸡精
2/8. 做法：1 酸豇豆切成丁 ，辣椒洗净切成小圈，姜 切成末
3/8. 瘦肉洗净切成小丁，用淀粉 五香粉和香油拌均匀 ，静止一会
4/8. 锅里油热7成，加瘦肉丁，炒到变色捞起
5/8. 锅里留底油 ，加姜末辣椒圈爆香
6/8. 加酸豇豆翻炒
7/8. 加瘦肉丁继续翻炒一会，
8/8. 再加酱油和鸡精尝味出锅
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有生精髓、解渴健脾、肠胃炎症等功效；可与蒜、绿豆、玉米搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补虚、滋阴润燥等功效；可与冬笋、大白菜、大蒜搭配；与茶叶、甲鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸豇豆炒肉丁热量532 千卡
- 脂肪14.88 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物8.02 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克