| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 金华火腿 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 343克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于小轮自行车41分钟消耗的热量...510 | |||||
上汤娃娃菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1只）、金华火腿（100克）
1/9. 娃娃菜一只洗净
2/9. 将娃娃菜的叶子一根根摘下来，外面比较大根的叶子用刀横竖切为四块，菜心的小叶子整根用就好
3/9. 金华火腿切细条
4/9. 汤蛊内放少许花生油加热
5/9. 油热下金华火腿煸炒至发白
6/9. 加入适量清水，盐和鸡精调味
7/9. 待汤沸腾再盖盖多煮一会，使火腿的鲜味出来。
8/9. 汤呈奶白色下入娃娃菜
9/9. 娃娃菜煮塌后盖上盖子关火焖三分钟盛出即可
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消除疲劳、解渴利尿、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有固骨髓、益肾壮阳、健足力等功效；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量347 千卡
- 脂肪35.1 克
- 蛋白质29.499999 克
- 碳水化合物9.5 克
- 钠483.4 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾956 毫克