五香茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于爵士乐健身操16分钟消耗的热量...360 |
1/8. 差不多就这些,图片少了香叶和生姜,生姜刮皮以后拿刀拍扁
2/8. 鸡蛋煮熟以后过凉水,更Q弹哦
3/8. 用筷子敲鸡蛋
4/8. 这个步骤不能省略哦,是为了让鸡蛋入味
5/8. 你可以敲得更猛些,剥了壳也行
6/8. 水开了以后加料进去(除了茶叶)闻到香味以后把鸡蛋放进去大火煮30分钟,然后转小火的时候,可以放茶叶了,鸡蛋煮得越久口感越好,但是不要超过3小时哦,水快干的时候不要忘记加水。
7/8. 鸡蛋煮成这样就差不多了,卤水可以不倒,留着下次用,但是要密封好
8/8. 开吃吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与百合、银鱼、北极虾搭配;与菠萝、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;