| 车前草煲猪小肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤小豆 | 克 | 81千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 25克 | 车前草煲猪小肚热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于仰泳12分钟消耗的热量...420 | |||||
车前草煲猪小肚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小肚（1只）、赤小豆（25克）、车前草（1大把）、盐（适量）
1/5. 把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净，这样可以除异味。用热水氽一下，用凉水冲冼，切条备用。
2/5. 洗净车前草，扎成一小结。共扎成三个小结。这样方便放入锅内。
3/5. 把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内。（赤小豆由于比较硬，己于昨晚泡了一个晚上，方便煮软烂）
4/5. 加水大火煲至水滚后，用布盖住锅盖的透气孔，小火煲两个小时。
5/5. 挑出车前草，加盐即可食用。
食材功效信息
赤小豆的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除肿、止吐、润肠通便等功效；可与鲢鱼、鹌鹑、冬瓜搭配；与羊肝、羊排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 车前草煲猪小肚热量81 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物63.4 克
- 钠2.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾860 毫克