| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于买东西583分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧猪蹄的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、食用油（1大勺）、姜（5片）、葱（6段）、干辣椒（5个）、生抽（1大勺）、老抽（2大勺）、料酒（1大勺）、冰糖（1小把）、蚝油（1小勺）、盐（4小勺）
1/14. 可爱的外形
2/14. 一锅双胆
3/14. 锅中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒
4/14. 倒入猪蹄翻炒
5/14. 烹入料酒
6/14. 加生抽，老抽，炒匀
7/14. 加入少量热水，加冰糖，蚝油和盐调味
8/14. 压力锅内胆放入葱段
9/14. 倒入调好味的猪蹄
10/14. 内胆放入锅体中
11/14. 选择7档压力，豆/蹄筋程序，标准口感，按开始
12/14. 连同放气约40几分钟香香的猪蹄就做好了
13/14. 夹起一块，很诱人吧
14/14. 色泽红亮，肉质软嫩
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、抗衰老、延缓衰老等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克