| 菠菜小青蛙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 全麦面粉 | 克 | 1408千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 榛子 | 克 | 528千卡 | 628千卡 | 14.95克 | 60.75克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 989克 | 菠菜小青蛙面包热量/卡路里2335千卡 | |||
 热量2335千卡，相当于冲浪1297分钟消耗的热量...108 | |||||
菠菜小青蛙面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。
2/10. 菠菜泥放入面包机，加入一个鸡蛋，盐。
3/10. 放入全麦面粉，小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。
4/10. 放入面包机，选择发面程序，第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。
5/10. 六颗榛子剥皮备用。
6/10. 面团分成三份做三只青蛙，每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图，一个小面团包入一颗榛子。
7/10. 搓成团，捏出一个尖尖（仔细看，尖尖在底下）。
8/10. 把主面团上用筷子戳两个洞，把眼睛安上去。
9/10. 如图，三个做好啦~放进面包机发酵。（看吧，本来我的预想是这样的..）
10/10. 发酵好后烤箱200℃预热，烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~（不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子！！）
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与海蜇、羊肝、鸡蛋搭配；与丝瓜、黄鳝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止渴、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与明虾、小米面、菠菜搭配；与茶叶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、提鲜等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜小青蛙面包热量2335 千卡
- 脂肪172.56 克
- 蛋白质42.16 克
- 碳水化合物98.77 克
- 钠10201 毫克
- 钙311 毫克
- 铁12.78 毫克
- 钾1459 毫克