| 葡萄干司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 239克 | 葡萄干司康热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡，相当于伐木工作183分钟消耗的热量...300 | |||||
葡萄干司康的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、鸡蛋（1个）、黄油（40克）、棉白糖（40克）、鸡蛋液（刷表面）（适量）、牛奶（30克）、无铝泡打粉（3克）、盐（1克）、葡萄干（适量）
1/14. 准备食材。
2/14. 葡萄干清洗干净后，取厨房纸巾粘干水分。
3/14. 鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。
4/14. 所有粉状物过筛搅匀。
5/14. 放入黄油，用手慢慢揉碎。
6/14. 之后，少量多次地倒入3。
7/14. 面团快要和好时，放入葡萄干。
8/14. 搅拌均匀后和成面团。
9/14. 之后，擀成3-5毫米的片状，按照自己想要的图案切开。
10/14. 放入烤盘之前，最好烤箱先预热10分钟，我家烤箱太小了，还要烤一次，100度，15分钟。
11/14. 15分钟后，取出，刷上蛋液。
12/14. 再100度，烤5分钟就好了。
13/14. 成品图1。
14/14. 成品图2。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与紫菜、苋菜、韭菜搭配；与茶叶、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 葡萄干司康热量914 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克