| 食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 566克 | 食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭热量/卡路里3083千卡 | |||
 热量3083千卡，相当于开货车474分钟消耗的热量...390 | |||||
食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊肉（若干片）、咸肉（若干片）、大肠，小肠（若干段）、米（一小碗）、麻油（些许）、面条鲜酱油（少许）、食用油（几滴）
1/9. 麻油抹在煲仔饭铁锅内，涂匀
2/9. 把淘好的米加入锅内，再加入适量的冷水，浸泡约1小时
3/9. 1小时后，在锅中滴入几滴食用油
4/9. 开小火，煮14分钟！
5/9. 14分钟后，饭已8，9分熟
6/9. 上次做煲仔饭留下的腊肠
7/9. 上次做煲仔饭已蒸熟的咸肉
8/9. 再加上这个已提前准备好的白烧入味鲜美的小肠和小肠～盖上盖子再小火烧7分钟！
9/9. 最后关火闷盖3分钟，就可以打开，浇一些面条鲜酱油在上面～就很美味啦！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、补肾气、补虚等功效；可与冬笋、山楂、魔芋搭配；与红螺、茶叶、明虾相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、滋补养生、护发等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、降血脂等功效；
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营养信息
- 食肉龙-腊肠咸肉大小肠煲仔饭热量3083 千卡
- 脂肪306.3 克
- 蛋白质42.1 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠208.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾713 毫克