奶香肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 1220克 | 奶香肉包热量/卡路里3897千卡 | |||
热量3897千卡,相当于水中有氧健身操974分钟消耗的热量...240 |
1/17. 牛奶加酵母搅拌均匀。
2/17. 倒入面粉,用筷子搅拌成面絮。
3/17. 用手或者面包机把面揉成团,盖上保鲜膜或者盖个碗,放置10分钟,再继续揉。
4/17. 揉好的光滑的面团
5/17. 盖上湿布,包上保鲜膜,室温发酵到两倍大。
6/17. 发酵好的面团
7/17. 剁好的肉糜和原料。
8/17. 木耳泡发切细丝,胡萝卜擦丝,放在一起斩几下,不要剁碎。
9/17. 肉糜加姜末,洋葱一起剁碎。
10/17. 馅料混合后,加入所有调料搅拌上劲即可。
11/17. 面团发酵好,面板上放点干面粉,面揉出气泡揉到很光滑。中间掏洞分块。
12/17. 切成均匀等份。
13/17. 切成均匀等份。
14/17. 擀成片,用手摁也可以,最好中间厚两边薄。
15/17. 包成包子,室温发酵1小时。
16/17. 开水上锅,蒸20-25分钟,停火后5分钟再打开锅盖。
17/17. 出锅。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、美容等功效;可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配;与香椿、空心菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、润肠胃等功效;可与黑木耳、小白菜、藕搭配;与何首乌、北极虾、首乌相克,同食可能会引起不适;