| 卡士達醬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 146克 | 卡士達醬热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于足球25分钟消耗的热量...420 | |||||
卡士達醬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黃（2个）、牛奶（150毫升）、砂糖（30克）、低筋麵粉（18克）、黃油（10克）、香草精（2滴）
1/5. 兩顆蛋黃打發，篩入低筋麵粉打勻，打好先放旁邊
2/5. 準備小奶鍋，糖，牛奶放入奶鍋加熱至微沸，然後倒一半到蛋麵糊中，用電動打蛋氣器打勻，把其餘牛奶也一起倒進去
3/5. 麵糊過篩過到小奶鍋裡，要過篩喔
4/5. 然後加入融化的黃油，香草精，開小火不停攪拌，不能停，它會慢慢結起來就可以了
5/5. 成品，(放到保鮮盒裡冰起來就可以了)
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、养颜等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与韭菜、红糖、枣相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、抗菌抑菌、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 卡士達醬热量172 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.87 克
- 碳水化合物116.03 克
- 钠47.2 毫克
- 钙273 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾111 毫克