宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 911克 | 宫保鸡丁热量/卡路里1706千卡 | |||
热量1706千卡,相当于打沙袋284分钟消耗的热量...360 |
1/7. 鸡胸切丁,黄瓜胡萝卜切丁备用
2/7. 鸡丁加入淀粉料酒腌制15到20分
3/7. 调汤汁:放入糖2勺,盐1勺,醋2勺,生抽1勺,料酒多半勺,淀粉半勺
4/7. 辣椒切块备用
5/7. 辣椒瘪香,炒鸡丁
6/7. 放入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒
7/7. 熟了之后装盘就可以开动了。做好忘拍了,吃光了。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、添髓等功效;可与板栗、茼蒿、松子搭配;与芝麻、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清热利水、健脑安神等功效;可与虾米、蜂蜜、土豆搭配;与香椿、白萝卜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、下气等功效;可与香菇、鲈鱼、大米搭配;与猕猴桃、水萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、增强记忆、润肺化痰等功效;可与南瓜子、枣、莲子搭配;与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;