| 冬阴淡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 香茅酱 | 克 | 33千卡 | 165千卡 | 3.9克 | 3.4克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1184克 | 冬阴淡菜汤热量/卡路里2302千卡 | |||
 热量2302千卡，相当于瑜珈658分钟消耗的热量...210 | |||||
冬阴淡菜汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 调料大集合
2/13. 香茅、葱切段、姜切三片、香菇用热水泡发
3/13. 淡菜先在龙头下冲下再解开袋子，这样很多脏东西直接就过滤了。
4/13. 解开袋子后泡在水里，用手不停的搓洗，直到换几次水看不到沙子为止。
5/13. 锅预热下油，下一勺番茄膏在油里面炒下，可以拿新鲜西红柿代替,不能拿蘸薯条吃的番茄酱代替。
6/13. 炒开番茄膏后加入冷水煮开，先放入葱段、香茅、姜片、香菇、青柠檬（最好去皮，要不发苦）。
7/13. 煮开香料后再放入香茅酱。
8/13. 这时候可以倒入淡菜了。
9/13. 开大火将它们煮下，有张开的先夹出来放碗里。
10/13. 这些全部已经开壳的。
11/13. 最后将椰浆放入汤中煮开，最后放是为了保证椰浆的香气不会跑了，再放入白醋、辣椒酱、雨露调味。
12/13. 最后将汤淋在放淡菜的碗里即可。
13/13. 太好吃了！
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消瘿瘤、益精血、补肝肾等功效；
香茅酱的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、预防感冒等功效；可与牛小排、咖哩牛肉干、牛里脊肉搭配；与豆腐丝、密云小枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 冬阴淡菜汤热量2302 千卡
- 脂肪15.53 克
- 蛋白质61.63 克
- 碳水化合物148.43 克
- 钠42389.9 毫克
- 钙248 毫克
- 铁18.85 毫克
- 钾1492 毫克